quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Goji Berry: o que é e para que serve?

Depois do suco verde, da chia, da linhaça e de tantos outros produtos que chegam para nos fazer pirar o cabeção atrás até encontrar e finalmente provar para ver "qualé que é", chegou a vez da Goji Berry. A pouco tempo a frutinha vem caindo no gosto das fitinistas como a fruta que ajuda a emagrecer, originada do sul da Ásia já muito consumida por lá, ganhou destaque após celebridades gringas  como Kate Moss, Madona, Victoria Beckham, dizerem ser o segredo da beleza e magreza.


Normalmente é mais encontrada por aqui no Brasil desidratada (o que aconselha ingerir água juntamente, para hidratar as fibras), diz ter 50 vezes mais Vitamina C que a laranja. 

Benefícios:
*Grande quantidade de nutrientes;
*Alta concentração de Vitamina C;
*Poderoso antioxidante, o que ajuda a prevenir doenças e o envelhecimento;
*Rica em Vitaminas B1, B2 e B6;
*Rica em fibras, o que ajuda a regular o intestino;
*Ajuda a reduzir o colesterol ruim;
*Ajuda a emagrecer;


Mas deve ser consumida moderadamente por ser calórica e bastante energética, a indicação é de uma colher de sopa por dia e pelo período da manhã. Eu compro ela desidratada e costumo comer no café da manhã com banana e granola, mas se quiser pode comer ela pura, no iorgute, no suco verde (receita aqui!) ou o próprio suco da fruta. 
E aí já provaram essa? O que acharam?

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